La Roulotte
cafe, restaurant 3 reviews
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La Roulotte
On s’est rencontrées, on a eu envie d’ouvrir un café. Sympa, chouette, joli, super, convivial, agréable, coloré. Terminés l’école hôtelière, les beaux arts, l’université, nous nous sommes compactées en l’association du “Trait d’Unyon”. À nous quatre nous sommes cent. Amis, parents, voisins, collègues, connaissances, ex, futurs et fantastiques. un Grand Collisionneur à énergie élaboré afin de créer un espace de vie, de rencontre. un lieu de mixité sociale et générationnelle au coeur de la ville de Nyon. (Vive la grande compétence d’Isabelle pour son tissage réseauté relationnel) Concilier structure provisoire et développement durable. (il faut voir Gaëlle en cheffe de chantier retaper roulotte et mobilier. donner une deuxième vie aux matériaux, et équipements utilisés) Filles du terroir et légumes de saison (Marie-Laure à la cueillette des raisinets et sirotière maison). Avec des produit bien d’ici, nous concoctons ( enfin, surtout Joana en Vertigineuse Toquée) une cuisine métissée entre humeurs et saisons.
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REVIEWS BY THE COMMUNITY
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Hélène
New Zealand
This café is open during summer - home made and local products, organic as much as possible, minimal wastage - everything they do here they've got the environment and people in mind. Stop by on your way from or to Geneva - 5 steps from the train station at Nyon. written on : 06/2016
Julia
Switzerland
Association proposant de la restauration rapide faite sur place avec des produits locaux et un large choix de boissons.L'association soutient également des actions sociales sur le canton de Vaud. written on : 06/2016
Adrien
Switzerland
La Roulotte est une association qui a décider d'ouvrir un café "sympa, chouette, joli, super, convivial, agréable, coloré". Situé juste au Nord de la gare, c'est un lieu de rencontrer qui propose restauration rapide et boissons chaudes. Tous les produits sont locaux et certains bio, dans la mesure du possible.La Roulotte s'engage également au niveau sociale et culturel. L'association soutient financièrement plusieurs projets sur la région vaudoise et fait connaitre les actions qui méritent d'être vues. written on : 06/2016