enFaim

Doronn
L’aventure du bar à jus et soupes «enFaim» a débuté sur les marchés genevois en 2012 avec une planche et deux tréteaux… Depuis septembre 2014 « enFaim » s’est installé, au chaud, dans le quartier des Eaux-Vives pour vous proposer ses traditionnels jus de fruits et légumes frais pressés devant vos yeux, qui ont fait sa renommée, ainsi que différentes soupes chaudes ou froides au gré des saisons, petits déjeuner, salades, sandwichs du jour et desserts. Au fil des années passées sur les marchés de Carouge et Plainpalais nous avons tissé des liens solides avec certains producteurs et marchands de la région avec qui nous collaborons. Car, artisans avant tout, nous proposons une cuisine élaborée à partir de recettes originales, de produits frais, sains et en privilégiant tout d’abord les produits locaux…

active since 08/30/2016

added by Alexandre

info@enfaim.ch

+41 22 700 60 63

ADDRESS

HOW TO GET THERE

4 Chemin Neuf, 1207 Geneva, Switzerland

DIRECTIONS

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Alexandre

Switzerland

Nous avons visité enFaim lors du Geneva Faircrawl et y avons mangé à midi. L'accueil par Doronn, le propriétaire et tenancier, y a été super amical et nos questions ont été accueillies avec intérêt et ouverture! Ses produits sont souvent locaux lorsque c'est possible et Doronn connait bon nombre de ses fournisseurs personnellement ainsi que ses clients, qui semblent pour beaucoup être devenus des habitués. Le taboulé de Quinoa est d'une fraîcheur bienvenue et les tartines à l'avocat délicieuses! Je n'ai pas goûté aux jus (spécialité de ce fairspot) mais je reviendrai pour les tester! written on : 08/2016